Come in un viaggio da Libro Cuore (al contrario) la Patata, tubero originario degli altopiani peruviani, arriva, secoli fa, in Sila dove trova una Madre Terra fertile e generosa.Hyle per i coloni greci, Silva per i romani, la Sila èContinue reading
Categoria: Saperi e Sapori
I VIGNAIOLI EROICI DEL SAVUTO – Conferenza / Seminario
Quello che lega la Valle del Savuto con il Vino è un rapporto aulico ed antico, stretto e abbarbicato ai suoi versanti grazie ai terrazzi che ne addolciscono le pendenze. I custodi più autentici di questo patrimonio sono i vignaioliContinue reading
DI GUSTO E D’AUTUNNO
L’Autunno porta con sé colori e profumi unici. Il Savuto, in questa stagione, si immerge nei suoi colori più accesi, nei suoi profumi più intensi. Le castagne che mature e lucide traboccano dai ricci bruniti di castagni secolari, le vinacceContinue reading
Ubriacatevi di stelle!
«Di vino, di poesia o di virtù: come vi pare. Ma ubriacatevi!» scriveva Baudelaire. Poi il cielo stellato. Il capogiro, le vertigini nel volgere lo sguardo alla volta celeste. È un attimo di pace e di smarrimento. Barcollare senza ricordare laContinue reading
World Bee Day 2021
Borghi, balconi e orti amici della api Il miele è un prodotto naturale fatto dalle api e non dall’uomo. Le api bottinatrici perlustrano un ampio territorio intorno all’alveare raccogliendo e assemblando minuscole gocce di nettare “fotografano” la situazione floristica cheContinue reading
UN FIUME DI-VINO
Quello fra Valle del Savuto e Vino è un legame aulico ed antico, stretto e abbarbicato ai suoi versanti grazie ai terrazzi che ne addolciscono le pendenze. Il territorio del Savuto, originariamente dominato dagli Ausoni e caratterizzato da una economiaContinue reading
